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  • 葡萄糖

    簡介—— 葡萄糖食用葡萄糖特性:無色或白色結晶粉末,無臭,甜度約為蔗糖的70%。相對密度1.544(25℃),溶點146℃(分解)。溶于水,稍溶于乙…

    • 葡萄糖

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    葡萄糖

    食用葡萄糖特性:無色或白色結晶粉末,無臭,甜度約為蔗糖的70%。相對密度1.544(25℃),溶點146℃(分解)。溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚和芳香烴。大水溶液中結晶時,帶有分子結晶水,熔點83℃,具有還原性和右旋光性。

    標準:WS1-05(B)-89



    用途:

    (一)發酵工業

    微生物的生長需要合適的碳氮比,葡萄糖作為微生物的碳源,是發酵培養基的主料,如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖,同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。



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    (二)食品工業

    目前結晶葡萄糖主要用于食品行業,隨著生活水平的提高和食品行業科技的不斷發展,葡萄糖在食品行業的應用越來越廣泛,今后很長一段時間內食品行業仍是.大的市場。

    (三)化學工業

    葡萄糖在工業上的應用也很廣,在印染制革工業中作還原劑,在制鏡工業、熱水瓶膽鍍銀及玻璃纖維鍍銀等化學鍍銀工業也常用葡萄糖作還原劑。

    葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加葡萄糖污水處理調試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養細菌,提高污水的可生化性,有效改善污泥的親和性,比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。



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    (四)合成和轉化

    葡萄糖可氫化、氧化、異構、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應等,合成或轉化為其他產品。如氫化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等,

    包裝:本品采用聚丙烯編織袋,聚乙烯溥膜袋包裝,25kg/袋。


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